Il plumcake al limone è un dolce classico che si distingue per il suo sapore fresco e leggermente acidulo. Oggi vi presentiamo una ricetta deliziosa di plumcake al limone proposta da Giallo Zafferano, per deliziare il palato di grandi e piccini con un dolce semplice ma irresistibile. Preparare questo dessert è davvero facile e richiede pochi ingredienti, ma il risultato sarà sorprendente. Ingredienti: - 200g di farina 00 - 150g di zucchero - 100g di burro - 3 uova - Il succo di 2 limoni - La scorza grattugiata di 1 limone - 1 bustina di lievito per dolci - Un pizzico di sale Procedimento: 1. Iniziate la preparazione del plumcake al limone preriscaldando il forno a 180°C. 2. In una ciotola, setacciate la farina e il lievito per dolci. Unite anche il pizzico di sale e mescolate bene. 3. In unaltra ciotola, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. 4. Aggiungete le uova al composto di burro e zucchero, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. 5. Unite la scorza grattugiata dei limoni al composto e mescolate per amalgamare gli ingredienti. 6. Incorporate la farina setacciata al composto di burro, zucchero e uova, alternando con il succo di limone. Continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. 7. Versate limpasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, livellandolo con una spatola. 8. Infornate il plumcake al limone nel forno già caldo e cuocetelo per circa 40-45 minuti, o finché la superficie risulterà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito. 9. Una volta cotto, sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo. Il plumcake al limone giallo zafferano è pronto per essere gustato. Potete servirlo a colazione o a merenda, accompagnandolo con una tazza di tè o caffè. La sua consistenza soffice e il gusto fresco del limone lo rendono perfetto per ogni occasione. Potete anche arricchirlo con una glassa al limone o con una spolverata di zucchero a velo, per renderlo ancora più goloso. Questa ricetta di plumcake al limone proposta da Giallo Zafferano è davvero deliziosa e vi garantirà un dolce perfetto in ogni sua parte. Luso del succo e della scorza di limone conferisce a questo dolce un profumo e un sapore unici, che conquisteranno tutti i vostri ospiti. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal suo gusto fresco e irresistibile. Buon appetito!
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plumcake ai cereali
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